20 Beneficios del Jugo de Remolacha

Existen numerosos beneficios para la salud del jugo de remolacha. Es bueno para:

  • Asma
  • Digestión
  • Presión arterial
  • Diabetes
  • Enfermedad del corazón
  • Y mucho más…

Científicamente , puede ayudar a personas con muchas enfermedades crónicas.

El jugo de remolacha también es adecuado para personas que han recibido quimioterapia, ya que el jugo ayuda con los efectos secundarios del tratamiento de quimioterapia.

Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias aumentan los beneficios para la salud del jugo de remolacha. Es una excelente fuente de vitaminas, hierro y calcio.

Además, el jugo de remolacha es beneficioso en las áreas de cardioprotección y pérdida de peso .

Los beneficios para la salud del jugo de remolacha se explican con más detalle en este artículo y es una gran adición a cualquier plan de dieta.

Ahora veamos cómo puedes hacer el mejor jugo de remolacha:

Receta de jugo de remolacha

La mejor manera de describir la receta del jugo de remolacha es como un “cóctel sin alcohol”. El jugo es bastante fuerte y algunas personas prefieren diluirlo con agua para que sea agradable al paladar.

Esta es una receta para un jugo de remolacha refrescante y saludable.

Ingredientes

2 tazas de remolacha (remolacha)
1 cucharada de jugo de limón

Preparación

PASO 1: Pasa las remolachas por el procesador para extraer el jugo.
PASO 2: Mezcle el jugo de remolacha resultante con el jugo de limón.

Por último, consúmelo recién hecho para aprovechar mejor sus propiedades.

Los 20 principales beneficios del jugo de remolacha

Jugo de remolacha
Beneficios del jugo de remolacha

1. Puede ayudar contra el cáncer

Las betalaínas son una variedad de pigmentos amarillos y rojos que se encuentran en alimentos como la remolacha.

Según  varios estudios, las betalaínas pueden ayudar a combatir el cáncer.

Las betalaínas se consideran una alternativa de suplemento prometedora para muchas afecciones de salud, como el estrés oxidativo y la inflamación. 

Son útiles con enfermedades como arterias obstruidas y cáncer.

2. Puede ayudar contra las enfermedades cardíacas

Un estudio encontró que los nitratos, betalaínas y antocianinas en la dieta pueden reducir el riesgo de   desarrollar enfermedades cardíacas .

El jugo de remolacha es una fuente natural de betaína que ayuda a regular los niveles de homocisteína en el cuerpo mientras reduce los riesgos de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, síndrome metabólico y enfermedad de Alzheimer.

3. Ayuda a controlar la presión arterial

El jugo de remolacha ayuda a reducir la presión arterial al aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre, lo que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos.

La remolacha es un superalimento rico en nitratos,

Un estudio encontró que  se ha demostrado que la suplementación con nitrato reduce la presión arterial y mejora la función endotelial en humanos sanos.

Otro estudio reciente  encontró  que beber jugo de remolacha puede reducir los niveles de presión arterial en adultos con presión arterial elevada.

4. Es beneficioso en casos de asma

Las remolachas tienen una alta concentración de vitamina C. Esta vitamina, cuando se consume cruda, en ensaladas o jugo, ayuda a prevenir los ataques de asma.

Un pequeño estudio  en personas con asma encontró que el jugo de remolacha ayuda a reducir los síntomas del asma.

5. Puede proteger contra los síntomas del resfriado

El jugo de remolacha es una fuente de nitrato dietético que aumenta la disponibilidad de óxido nítrico.

Según un estudio , consumir jugo de remolacha puede protegerlo contra los síntomas del resfriado.

El jugo de remolacha también contiene un alto nivel de potasio, un electrolito esencial para la función muscular.

También tiene un alto nivel de antioxidantes para combatir los radicales libres y prevenir la oxidación de lípidos.

6. Puede reducir el factor de riesgo de enfermedades de las arterias coronarias

Un estudio  muestra que la betalaína disminuyó significativamente la concentración de homocisteína, glucosa, colesterol total, triglicéridos y LDL.

Las betalaínas tienen muchos beneficios para la salud, que incluyen mejores perfiles de lípidos, niveles de homocisteína, niveles de glucosa, presión arterial y más.

Los alimentos con betalaínas son alimentos funcionales porque ayudan a mejorar nuestra buena salud.

7. Lucha contra la inflamación

Las betalaínas son excelentes para combatir afecciones inflamatorias  como la artritis, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Estos compuestos antiinflamatorios ayudan a bloquear la formación de moléculas proinflamatorias que desencadenan dolor, hinchazón y rigidez.

El jugo de remolacha también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor causado por la artritis o trastornos musculoesqueléticos como la fibromialgia.

8. Puede prevenir el estreñimiento

Las remolachas son conocidas por su alto contenido en fibra. La fibra es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede descomponer y usar como energía como lo hacen otros carbohidratos.

Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento. 

Mucha gente los consume mucho para poder ir al baño con regularidad.

La remolacha ayuda a prevenir el estreñimiento, lo que hace que el gas se mueva a través de los intestinos con mayor facilidad. 

Los nutrientes que también contiene ayudan en la digestión y absorción de nutrientes.

9. Es eficaz contra la anemia

El sistema inmunológico humano está bien equipado para combatir bacterias y virus. 

Pero, ¿qué pasa cuando te enfrentas a una enfermedad como la anemia? Ayudaría si tuvieras un arma más poderosa.

Las remolachas no solo son buenas para la vista, sino también para el sistema inmunológico. 

Contienen betanina, por lo que el jugo de remolacha es bueno para combatir muchas enfermedades que podrían debilitar el sistema inmunológico humano.

Puede que tenga sentido consumir jugo de remolacha antes de ponerse a dieta, o tal vez desee agregarlo a su rutina diaria como medida preventiva contra la anemia.

El consumo de remolacha aporta un nivel adecuado de hierro, mineral esencial para la producción de hemoglobina.

10. Puede prevenir el envejecimiento

La remolacha es un tubérculo rico en propiedades antioxidantes. 

Tienen una amplia variedad de beneficios para la salud, así como muchos usos culinarios.

Las remolachas pueden ayudar a prevenir la aparición de los primeros signos del envejecimiento, como resultado de los antioxidantes que contienen.

El consumo de jugo de remolacha antes del entrenamiento estructurado de ejercicios puede ofrecer beneficios para ayudar a un envejecimiento saludable.

El jugo de remolacha es rico en nitratos y puede ayudar a proporcionar beneficios a corto plazo para el proceso de envejecimiento, como la protección contra el estrés oxidativo. 

También puede tener  beneficios para mejorar el  rendimiento del ejercicio.

11. Un aliado de la belleza

La remolacha aporta un nivel adecuado de metionina, un aminoácido esencial para lograr una excelente apariencia física y promueve la salud del cabello, uñas y piel.

La remolacha aporta un nivel adecuado de metionina, un aminoácido esencial para lograr una excelente apariencia física.

12. Previene problemas oculares

Esta verdura contiene luteína y zeaxantina en su composición, un par de carotenoides que ayudan a mantener la salud ocular.

13. Ayuda a desintoxicar el cuerpo

La remolacha tiene excelentes propiedades depurativas, favorece las funciones renal, intestinal y hepática, ayudando a expulsar toxinas y desechos del organismo.

14. Ayuda a reducir la fatiga

El consumo de remolacha aporta energía y vitalidad a sus consumidores. Su capacidad para dilatar las arterias permite un transporte adecuado de oxígeno, lo que ayuda a incrementar la energía.

15. Mejora la salud sexual

La remolacha ayuda a dilatar las arterias y venas, mejorando la circulación sanguínea, favoreciendo la salud sexual tanto masculina como femenina. 

Además, contiene boro que a su vez ayuda a la producción de hormonas sexuales.

16. Promueve la capacidad cognitiva

Los estudios han demostrado que el consumo de remolacha puede mejorar el rendimiento de una persona hasta en un 16%, gracias a su concentración de nitratos.

Además, promueve el transporte de oxígeno a las células, que es esencial para el funcionamiento del cerebro.

17. Mejora el estado de ánimo

El consumo adecuado de remolacha favorece la producción de dopamina del organismo, lo que ayuda a mejorar el estado de ánimo y prevenir la depresión.

La dopamina es un neurotransmisor, una sustancia química del cerebro que comunica información entre las células nerviosas.

Las personas que consumen remolacha tienen una menor incidencia de depresión y es menos probable que experimenten episodios de tristeza.

18. Aumenta la digestión

La remolacha contiene más de 100 veces más betaína que el repollo y el brócoli.

La remolacha es una de las mejores fuentes de betaína y se recomienda encarecidamente incluir jugo de remolacha en su dieta.

La betaína es un tipo de aminoácido que se encuentra en la remolacha, la carne de res, las legumbres y el trigo. 

Ayuda a digerir proteínas, carbohidratos, hierro y otros nutrientes dentro del cuerpo. La betaína ayuda a descomponer las proteínas para facilitar su uso por parte del cuerpo.

19. Ayuda a controlar el peso

La remolacha es una verdura de color verde oscuro. La remolacha se puede hervir, hornear, asar a la parrilla o al vapor, y a menudo se usa como sustituto de la espinaca o la col rizada en ensaladas.

Las remolachas (remolachas) están llenas de nutrientes y son bajas en calorías, grasa, colesterol, sodio y azúcar. 

También proporcionan la fibra que lo hace sentir más lleno durante períodos más prolongados.

Es ideal para incluir en cualquier dieta para adelgazar.

20. Puede ayudar contra la diabetes

La diabetes es una afección en la que el cuerpo no produce ni usa la insulina de manera adecuada. 

La hormona regula la tasa de glucosa en la sangre y afecta la capacidad del cuerpo para usarla como energía.

El tipo más común de diabetes es el tipo II, también llamado diabetes mellitus. 

Este tipo de diabetes a menudo no presenta síntomas al principio, pero puede provocar problemas de salud graves si no se trata durante períodos prolongados, como accidente cerebrovascular, daño a los nervios, enfermedad cardíaca e insuficiencia renal.

Un estudio  encontró que el consumo constante de remolacha roja cruda resultó en una disminución significativa del azúcar en sangre en ayunas.

Conclusión

La remolacha es una verdura que ha demostrado tener impresionantes beneficios para la salud.

Cualquiera que se preocupe por mantener una buena salud debe incluir este refrescante jugo en su dieta.

Consume jugo de remolacha una o dos veces por semana y prepárate para recibir una mejora en tus defensas inmunológicas.